目前酒店廚房設(shè)備趨勢

2017.07.14

一、款式多樣，功能實用

現(xiàn)在的酒店廚房，早已經(jīng)是商用電磁爐，電冰箱、抽油煙機(jī)、電烤箱一應(yīng)齊全，電冰箱還分生熟擺放，煤氣灶可以氣電結(jié)合，烤爐烤箱、微波爐更是錦上添花。廚房的整體設(shè)計要和廚房家電的色彩、風(fēng)格相一致，從而體現(xiàn)出強(qiáng)烈的整體感。通過多種功能和形式的創(chuàng)新，廚房已經(jīng)不僅僅是廚師工作的場所，更是為人們帶來更多烹飪和生活樂趣。除了造型和功能之外，現(xiàn)代廚房也注重在色彩上給人營造浪漫的空間，明亮色的搭配色調(diào)相對于來說比較流行。紅色、銀白色、粉紅色、黃色等色調(diào)是比較靚麗搶眼的顏色，能讓人心曠神怡，增加廚房的吸引力。

二、干凈、整潔、美觀

油煙味重、又臟又亂、難打掃……這些是大部分人對廚房的第一印象。然而，只要我們酒店廚房人員用心，我們的廚房也會變得干凈、整潔、美觀起來。我們可以在廚房用品的選購、擺放、清潔上下功夫，多購買一些美觀、實用、方便的廚房設(shè)備，然后合理的擺放，讓廚房生活變得更加方便、有趣。

三、低碳化：環(huán)保節(jié)能新時尚

低碳，正逐漸成為我們?nèi)粘Ｉ畹闹餍?，新的形勢，也為綠色、健康、環(huán)保的廚房電器行業(yè)帶來無限商機(jī)。其實，一個節(jié)能環(huán)保的“低碳廚房”，不僅是我們社會責(zé)任的體現(xiàn)，更是關(guān)系到我們的身體健康和生活品質(zhì)，因此，廚房低碳化將成為未來酒店廚房設(shè)備最鮮明的趨勢。